調味料にも
たんぱく加水分解物が!

料理酒 違い

調味料の値段の違い


2019年3月

量が同じなのに

値段が違う調味料

何も考えず

安い方を

取っていた。



ふと、裏を見た。

まずは高い方の

”純米料理酒”の原材料。

料理酒 原材料 米、米こうじ、食塩

はいOK。



次は”料理酒”の原材料。

料理酒 たんぱく加水分解物 米、米こうじ、食塩以外に

ぶどう果汁、たんぱく加水分解物、

水あめ、酒精、酸味料が

入ってる。


.....


料理酒にそこまで

旨味を求めてる人

おるん?

これらの材料は

よっぽど安く、

カサ増しのためとしか

思えない。

体に害がないと

”動物実験”で立証されてようが

意味不明な原材料が

入ってる食品は

避けようと思いました。


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